Vi è mai capitato,di ricevere ospiti che non possono mangiare piatti preparati con uova crude?
O per scelta o per timore.
Ecco la soluzione!!!
Niente paura!
Ho preparato una salsa senza uova.
Veloce, semplice, e soprattutto buona come la maionese classica.
Tempo di preparazione 2 minuti!!!!
INGREDIENTI
per una ciotola come foto.
50 Latte di soia
130 Gr Olio di semi
2 cucchiai di aceto
Pizzico sale
Curcuma o cherry per colorare un pizzico.
PREPARAZIONE
Mettere, in un contenitore a collo alto, tutti gli ingredienti sopra elencati.
Con il mini pixer, frullare il tutto per 1/2 minuti. Vedrete come si monta immediatamente.
Mettete in frigo, e servitela accompagnata ad un piatto di carne, o di pesce.
Io ho scelto un bel piatto di asparagi lessi.
E voi…
Quel pizzico di cannella 